Nar Muffinleri

Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 2/3 şeker 
• 1 yemek kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz (eklemedim)
• 1/3 su bardağı billurlaştırılmış zencefil (eklemedim)
• 1 tatlı kaşığı limon kabuğu
• 1 1/4 su bardağı nar tanesi
• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 1/4 su bardağı tereyağ, eritilmiş ve soğutulmuş

Yapılışı:

1. Bir kapta un, şeker, kabartma tozu, zencefil, limon kabuğu ve nar tanelerini ekleyin ve karıştırın. 

2. Ayrı bir kapta süt, yumurta, tereyağını karıştırın ve kuru karışıma ekleyin, karıştırın. 

2. Muffin kabını yağlayın, şeker serpiştirin.

3. Karışımı kaplara doldurun ve 220C 13-16dk pişirin.

Kaynak: About