Patates Dolması

 Malzemeler:

• 4 adet patates
• 50gr tereyagi
• tuz
• karabiber
• dilediğiniz yeşillik

  Balığın yanına sade patates garnirtür yerine daha değişik ve güzel olur düşüncesiyle yaptım. Yapımı çok basit ancak gerçekten tadı daha hoş ve gorünümü de güzel oldu.

Yapılışı:

1. Patatesleri fırçayla temizleyin.

2. Buğuda (vitaminlerinin korunması açısından) veya suda haşlayın.

3. Patateslerin içini oyun bir kaba aktarın.

4. Tereyağ, tuz, karabiber ve dilediğiniz yeşilliği ekleyin çatalla hafifçe ezin ve patateslere doldurun.

5. Dilerseniz kaşar peyniri serpiştikten sonra kaşarlar eriyene kadar fırına da verebilirsiniz.