Куурулган Капуста

Ингредиенттер:

• 1/4 капуста
• 1 жумуртка
• 2 чон кашык майонез же сүзмө
• 1 баш чеснок, жанчылган
• петрушка, укроп же каалаган жашылча
• суу май

 Жасалышы:

1. Капустанын жалбырактарын кайнап жаткан туздуу сууга 1-2 мүнөткө салып чыгарыңыз.

2. Жалбырактарды кагаз салфетка менен кургактаңыз.

3. Суу майды ысытыңыз.

4. Жумуртканы бир идиште чалыңыз.

5. Жалбырактарды жумурткага малгандан кийин майда кууруңуз.

6. Куурулган жалбырактардын майын кагаз салфетка менен жакшылап сиңдириңиз.

7. Майонез же сүзмөнү чеснок менен жакшылап аралаштырыңыз. (Сүзмө менен жасасаңыз абдан жеңил жана ден соолукка пайдалуураак болот)

8. Капуста жалбырактарына майонез же сүзмөнү сүйкөңүз, руло кылып ороңуз.

9. Рулону 2-3кө бөлгөндөн кийин узун жыгач чыбыктарга помидор жана бадыраң менен чогуу тизиңиз.