Жалтырактуу  Жупкалар

Ингредиенттер:

• жупка
• слив. май
• 1 чон кашык суу май
• 1 пияз, майда тууралган
• 150гр. козу карын, тууралган
• 4-5 сап шпинат, тууралган
• туз
• мурч

Жупкалардын ичине каалаган жер жемиш же эттерди койсонуз болот.

Жасалышы:

1. Жупканы тоголок кылып кесиниз.

2. Фольгадан 20-25см. узун жиптер жасаныз.

3. Жупкалардын устуну майланыз.

4. Ортосуна козу карын жана шпинаттан жасалган ичтен коюнуз. Фольга менен туйуп байланыз.

5. 180C духовкада 10-15 мунот же жупкалар кызарганга чейин бышырыныз.