Алмалуу торт

Ингредиенттер:

• 1/2 стакан жангак
• 50гр слив.май
• 1/4 стакан шекер
• 1 чай кашык теркадан откорулгон лимондун кабыгы
• 1 жумуртка, бираз чалынган
• 2 чон кашык ун
• 3 алма
• 10 абдан жука жупка(filo pastry)
• 3 абдан жука жупка(filo pastry),кооздоо учун
• слив. май, жупкаларды майлаш учун

Жасалышы:

1. Жангакты 5 муноттой духовкада кызартыныз. Муздагандан кийин жакшылап майдаланыз.

2. Слив. май, шекер, лимондун кабыгы жана жумуртканы бир идиште миксер менен аралаштырыныз.

3. Ун менен жангакты кошунуз.

4. Алмалардын кабыгын аарчыгандан кийин жука жука туураныз.

5. Ар бир жупканы майлагандан кийин бир биринин устуно койунуз.

6. Жупканын ортосуна жангактуу кремди прямоугольник кылып жайыныз. Кремдин устуно алмаларды тизиниз.

7. Жупканын торт тарабыны буктоп алмаларды жапкандай бекитиниз.

8. Буктолгон жерлери корунбош учун башка 3 жупканы майланыз жана торттун устуну кооздонуз.

9. Мурунтан 180C ысытылган духовкада 45 мунот же жупкалар жакшылап кызарганга чейин бышырыныз. 

*Каалсаныз пудра шекери сээп койсонуз болот.